Autor: Diego Llaguno Alcántara

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Alimentos de Laboratorio: ¿Son una Alternativa Sostenible a la Producción Tradicional?

Introducción La producción de alimentos de laboratorio, como la carne cultivada y los productos lácteos sintéticos, ha emergido como una posible solución a los problemas ambientales asociados con la agricultura tradicional. Estos alimentos, producidos...